2 personnes, 10 mn de préparation, 15 minutes de cuisson

Ingrédients

• 2 filets de poulet
• 3 cuillères à soupe de miel
• sauce soja
• sésame
• 4 carottes
• huile d’olive
• poivre

Etapes de la recette

• Découper les carottes en fines lamelles à l’aide d’un économe
• Les faire revenir 6 à 8 minutes dans un filet d’huile d’olive
• Pendant ce temps découper les filets de poulet en lamelle ou en petits cubes, les faire revenir dans un filet d’huile d’olive, à feu doux pour qu’ils ne soient pas secs. Le temps de cuisson dépend de l’épaisseur des lamelles, 10 mn max
• Rajouter le miel, et le soja, un peu de poivre, gouter pour vérifier le dosage (ne pas saler, la sauce soja est déjà salée)
• Saupoudrer de sésame et rajouter les carottes en fin de cuisson
• facultatif, on peut rajouter du riz à ce plat