sans gluten, pour 4 personnes, 20 mn de préparation et 30 mn de cuisson
Ingrédients pour le gâteau
- 50 g de poudre d’amande
- 50 g de farine de riz
- 50 g de farine de millet
- 100 g de beurre fondu
- 4 CS sirop d’agave
- 2 CS de miel
- 1 yaourt nature (yaourt au lait de coco sans lactose)
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure
Ingrédients pour la crème d’amande
- 60 g de poudre d’amande
- 50 g de beurre mou
- 2 CS sirop d’agave
- 1 oeuf
- 1/2 CC d’arome d’amande amer
- 2 pommes
Etapes de la recette
- Préchauffer le four à 180°
- Mélanger tous les ingrédients du gâteau
- Verser la préparation dans un plat beurré ou dans lequel on a déposé du papier sulfurisé
- Mélanger tous les ingrédients de la crème d’amande
- Verser la préparation sur celle du gâteau
- Découper les pommes en tranches fines et les répartir dessus
- Enfourner pendant 30 mn