Pâtes aux légumes, pesto et poulet

Recette de Jade

Pour 2 personnes, 5 mn de préparation, 10 mn de cuisson

Ingrédients

  • 1 courgette
  • 200 g de pâtes
  • 1 filet de poulet
  • 1 petit pot de pesto
  • 1 petit pot de crème fraiche (facultatif)
  • Un peu d’huile d’olive

Etapes de la recette

  1. Faire bouillir l’eau pour y faire cuire les pâtes
  2. Pendant ce temps, éplucher et couper la courgette, la faire revenir dans un peu d’huile
  3. Rajouter le poulet coupé en petits morceaux, prolonger la cuisson à feu doux
  4. Mélanger le tout aux pâtes et prolonger un peu la cuisson en rajoutant le pot de pesto et 2 cuillères à soupe de crème.

Les protéines, leurs rôles et les aliments qui en contiennent le plus

Les protéines sont des des macromolécules constituées de chaînes d’acides aminés qui peuvent entrer dans la composition des muscles, de la peau, des ongles, etc.

Elles font partie des sept constituants de base de notre alimentation avec les glucides, les lipides, les vitamines, les oligo-éléments et minéraux et l’eau et sont nécessaire à la croissance, la réparation et la défense des tissus du corps humain.

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