Pour 2 personnes, 15 mn de préparation, 15 mn de cuisson
Continue readingTarte aux courgettes et au chèvre
Pour 4 personnes 15 minutes de préparation 30 minutes de cuisson
Continue readingPâtes au thon et aux olives
Pour 2 personnes, 10 mn de préparation et 3 mn de cuisson
Continue readingLes ingrédients indispensables à toujours avoir dans son réfrigérateur, son congélateur et ses placards
PLACARD | FRIGO | CONGELO |
pâtes | oeufs | blancs de poulet |
riz | beurre | steak haché |
sel et poivre | crème fraiche | champignon |
bouillon de légumes | lait | légumes surgelés |
bouillon de volailles | gruyère râpé ou parmesan | |
herbes de Provence | ||
basilic | ||
sauce tomate | ||
thon | ||
maïs | ||
farine | ||
sucre | ||
miel | ||
huile d’olive | ||
Vinaigre balsamique ou velours balsamique | ||
olives |
Les ingrédients secs sont quasiment impérissables. Concernant les ingrédients frais, les dates de péremption sont longues, et si on s’aperçoit qu’un ingrédient se périme bientôt, on fait une recette rapide qui demande peu d’ingrédients, type Pâtes au roquefort pour la crème fraiche par exemple, un bon gâteau avec le beurre et les oeufs, des crêpes avec le lait, etc….
Quelle cuisson pour les oeufs
Les oeufs durs
8 minutes
Les oeufs mollets
6,5 minutes
Les oeufs à la coque
4,5 minutes
Salade tomate, mozzarella, avocat et betterave
Pour 2 personnes, 15 mn de préparation
Continue readingL’utilité de faire des listes de menus et de courses
Le fait de savoir à l’avance ce que l’on va cuisiner durant la semaine présente de multiples avantages.
Il faut donc faire une liste de ce que l’on va manger durant la semaine, et de cette première liste découlera la liste des aliments à acheter.
Continue readingLes protéines, leurs rôles et les aliments qui en contiennent le plus
Les protéines sont des des macromolécules constituées de chaînes d’acides aminés qui peuvent entrer dans la composition des muscles, de la peau, des ongles, etc.
Elles font partie des sept constituants de base de notre alimentation avec les glucides, les lipides, les vitamines, les oligo-éléments et minéraux et l’eau et sont nécessaire à la croissance, la réparation et la défense des tissus du corps humain.
Continue readingMoussaka
Pour 2 personnes Préparation 20 mn cuisson 30 mn
Continue readingOn fait quoi avec des aubergines
Il reste des aubergines dans mon réfrigérateur et je ne sais pas trop quoi en faire ?
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