On voit depuis quelques années fleurir bon nombre de régimes divers et variés, c’est un peu comme la mode, ça change tous les ans. J’ai cinquante ans, je suis en bonne santé, mes enfants sont en bonne santé, le seul “régime alimentaire” que j’ai toujours suivi, est simplement basé sur du bon sens.

On se lève le matin, l’estomac vide, on n’a pas mangé depuis une dizaine d’heures. En revanche, le soir on dîne et on va se coucher deux ou trois heures après, en fonction de l’heure du diner et du coucher.