Pour 2 personnes, 15 mn de préparation, 20 mn de cuisson
Ingrédients
- 150 g de farine mélangé à 50 g de poudre d’amande
- 100 g de beurre
- 60 g de sucre
- Une poignée d’amandes, noix de cajou et cerneaux de noix (une dizaine de chaque)
- des amandes éffilées
Etapes de la recette
- Sortir le beurre un peu en avance pour qu’il ramollisse
- Le couper en petits morceaux que l’on va mélanger en les écrasant avec la farine (comme pour faire une pâte à tarte)
- Rajouter le sucre
- Rajouter les amandes, noix et amandes effilées
- Rajouter un peu d’eau et faire une boule avec la pâte
- Etaler la pâte, et à l’aide d’un emporte pièce, former des petits ronds d’1/2 centimètres d’épaisseur environ
- Faire cuire 20 mn à 180