Les mêmes ingrédients, plusieurs recettes : cake salé ou quiche

Dans bien des cas, avec des mêmes ingrédients, on peut réaliser :

  • une quiche
  • des lasagnes
  • un cake
  • des pâtes

Quelques exemples d’ingrédients :

  • Courgettes, oignons, chèvre
  • lardons, jambon, gruyère
  • roquefort, noix, lardons, fromage
  • champignons, poireaux, emmenthal
  • ricotta, épinards
  • haricots verts, petits pois, olives, emmenthal, menthe et persil

Soit on prépare 2 plats pour 2 jours de suite, soit on en mange un le jour même et on congèle l’autre.

L’appareil à cake

  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl de lait
  • 10 cl d’huile d’olive
  • sel, poivre, muscade

L’appareil à quiche

  • 3 oeufs
  • 1 petit pot de crème fraiche
  • 10 cl de lait
  • sel, poivre, muscade

et 1 rouleau de pâte brisé

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