Pour 6 personnes, 15 mn de préparation, 45 mn de cuisson

Ingrédients

• 3 oeufs
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure
• 10 cl d’huile d’olive
• 10 cl de lait
• 100 g de fromage rapé
• 150 g de roquefort
• 50 g de noix concassés
• 50 g de lardons
• poivre

Etapes de la recette

1. Battre les oeufs avec le lait et l’huile
2. Incorporer la farine et la levure
3. Incorporer le fromage rapé, les lardons, les noix, le roquefort sans trop l’emietter et le poivre
4. Faire cuire 45 mn environ à 180° en surveillant la cuisson